Werkmeisterschule für Berufstätige - Bio- und Lebensmitteltechnologie, 1. Jahrgang
Durchgeführt von WIFI Niederösterreich
Beschreibung
In diesem Kurs wirst du die Grundlagen der Bio- und Lebensmitteltechnologie kennenlernen. Themen wie Kommunikation, Informatik, angewandte Mathematik, Chemie und chemische Verfahrenstechnik stehen auf dem Lehrplan. Du wirst sowohl allgemeine als auch anorganische und organische Chemie sowie analytische Methoden erlernen. Praktische Erfahrungen im chemischen Laboratorium und Kenntnisse im Lebensmittelrecht sind ebenfalls Teil des Curriculums. Der Kurs bietet dir eine umfassende Einführung in die relevanten Disziplinen der Branche.
Tags
#Kommunikation #Berufliche-Weiterbildung #Chemie #Informatik #Angewandte-Mathematik #Lebensmittelrecht #Verfahrenstechnik #Analytische-Chemie #Bio--und-Lebensmitteltechnologie #Chemisches-LaboratoriumTermine
Kurs Details
Berufstätige, die sich weiterbilden möchten Personen, die eine Karriere in der Lebensmitteltechnologie anstreben Studierende der Bio- und Lebensmitteltechnologie Fachkräfte aus verwandten Bereichen Interessierte an Chemie und Verfahrenstechnik
Die Bio- und Lebensmitteltechnologie befasst sich mit der Anwendung biologischer und chemischer Prozesse zur Herstellung und Verarbeitung von Lebensmitteln. Sie umfasst Aspekte wie die Entwicklung neuer Lebensmittelprodukte, die Verbesserung von Produktionsmethoden und die Sicherstellung von Lebensmittelsicherheit und -qualität. Dieser Bereich vereint Kenntnisse aus verschiedenen Disziplinen, darunter Biologie, Chemie und Ingenieurwissenschaften, um innovative Lösungen für die Lebensmittelindustrie zu schaffen.
- Was sind die Hauptunterschiede zwischen anorganischer und organischer Chemie?
- Erkläre die Rolle der angewandten Mathematik in der Lebensmitteltechnologie.
- Nenne die wichtigsten chemischen Verfahren, die in der Lebensmittelverarbeitung verwendet werden.
- Was sind die rechtlichen Anforderungen, die bei der Herstellung von Lebensmitteln zu beachten sind?
- Beschreibe die Bedeutung von analytischen Methoden im chemischen Laboratorium.
